„Es war eine Zitterpartie bis zum Schluss, ob der Termin zu halten ist oder nicht“, sagte Brandenburgs Agrar- und Umweltminister Dietmar Woidke heute erleichtert beim gemeinsamen Spargelanstich mit dem Stellvertretenden Ministerpräsidenten Jörg Schönbohm. In diesem Jahr wurde der traditionelle Anstich auf dem Spargelhof von Josef Jakobs in Schäpe bei Beelitz vollzogen. Der lange Winter hatte den Eröffnungstermin der diesjährigen Spargelsaison in’s Wanken gebracht.

Und somit eröffnen auch wir unsere Spargelsaison! So finden Sie auf unserer Karte eine Auswahl an beliebten Gerichten rund um das Stangengemüse. Von der portion Spargel mit Sauce Hollandaise bis hin zum Schnitzel mit Spargel in brauner Butter und Salzkatöffeln. so ist für jeden Genießer und jeden Gaumen etwas dabei..

Unseren Spargel beziehen wir natürlich frisch vom Spargelhof Jacobs in Schäpe!

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